44

 

44

Ingrediënten:

• 44 klontjes suiker
• 44 koffiebonen (mokka)
• 1 liter alcohol 44 %
• 1 bio-appelsien

Materiaal:

• bokaal met brede hals
• neteldoek
  

Bereiding:

• prik met een aardappelmesje 44 sterretjes in de appelsien
• stop de koffiebonen in de sleufjes
• leg de appelsien in een brede bokaal
• voeg de suiker toe
• overgiet met de alcohol, hermetisch sluiten
• laat 44 dagen macereren
• filtreren (neteldoek) en bottelen ​​